Profile (Chef & Staff)

Valinor Chef

大和 紀瑛
Noriaki Owa
大和 紀瑛
  • 1982年

    東京都生まれ

  • 2002年

    日比谷 南部亭

  • 2009年

    渡仏

    「Restaurant Au comte」1つ星(ブローニュ)

  • 2012年

    「Restaurant Jean-François Piège」2つ星(パリ)に移る

  • 2015年

    「Restaurant Le Pré Catelan」3つ星(パリ)

  • 2016年

    帰国

  • 2017年

    「Restaurant Valinor」(荻窪)

    シェフ就任

Valinor floor concierge

スタッフ
2名在籍
至福の地で最高のひとときをおもてなしいたします
ホーム

HOME

メニュー紹介

Menu guidance

プロフィール

Profile

インフォメーション

Information

PAGE TOP △