Profile (Chef)
Valinor Chef
池田 翔太
Shota Ikeda
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1988年
福岡県生まれ
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2008年
福岡、都内のレストランで修行
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2017年
「Loiseau des vigne」1つ星
「Bernard Loiseau」2つ星
「Restaurant kigawa」 -
2019年
「Ysm」シェフ（外苑前）
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2021年
「Restaurant Valinor」(荻窪) シェフ就任
